• Время работы: 24/7, без выходных.
  • Контакты: [email protected]
  • Доставка

    Быстрая доставка товаров по всей России и СНГ

    Оплата при получении

    Оплачивайте покупки только при получении

    Цены снижены!

    Мы работаем напрямую, поэтому у нас постоянные скидки до -50%

    Сбитень народный Освященный в Мелитополе


    Сбитень народный Освященный
    Характеристики
    • Рейтинг
      5.00
    • Производитель
      Норвегия
    • В наличии
      19 шт.
    • Год производства
      2018
    • Товар сертифицирован
      Да

    Здравствуйте. Вы можете заказать Сбитень народный Освященный в Мелитополе в аптеке Xn--80aaaga6bjxebgmhme.xn--p1ai по акционной цене. Заполните форму заказа и Вам перезвонит наш менеджер в течение 3-х минут.



    Чай в России появился в начале XVII в., а в народе широко распространился только в середине XIX в., до этого традиционным горячим напитком был сбитень.

    Варили питье из воды, меда, трав и пряностей и употребляли в горячем и холодном виде.

    Похожие рецепты были у всех восточных славян, готовивших на основе меда хмельные и безалкогольные варианты «збитня».

    Что такое сбитень?

    Название «сбитень» происходит от «сбивать» — взбалтывать до загустения. Сбиванием готовили масло, яичницу и рыбные блюда, в которых ингредиенты плотно соединялись после перемешивания.

    Для приготовления сбитня всегда используют не менее двух сосудов.

    Сбитень народный освященный

    «Увеселительный» алкогольный напиток — градусный, но повседневным напитком на Руси было все-таки безалкогольное теплое или холодное питье.

    История

    Установить, когда люди стали смешивать мед с водой, нам не удастся, но произошло это в глубокой древности.

    В летописях XII в.

    Сбитень народный от простатита: как приготовить, рецепты

    сбитень называли «переваром» и «взваром». В середине XVII в., в годы царствования Алексея Михайловича, существовала специальная палата, в которой ставили сбитень, а монгольских послов угощали горячим сбитнем и пивом.

    В кулинарном разделе «Домостроя» за г.

    Сбитень народный Освященный в Мелитополе

    нашли первый рецепт из воды, меда, вина, пива, уксуса, перца, патоки. Приготовить что-нибудь по невнятной инструкции не получится, но можно понять, что сбитень был хмельным. Все кулинарные книги до г.

    Что это такое?

    включали по нескольку рецептов, ингредиенты измеряли ведрами и пудами, что говорит о масштабах потребления.

    Сбитень был напитком простого люда, хотя купцы и даже аристократы тоже иногда баловались народным питьем.

    Случалось, медовый напиток подавали в антрактах в театре, однако привычным местом для торговли всегда оставались городские улицы и рыночные площади.

    Занимались продажей сбитенщики, опоясанные специальным «патронташем» с отделениями для толстостенных стаканов. Оборудованием сбитенщика был чайник с трубой и поддоном с тлеющими углями. Эту конструкцию считают прародительницей самовара.

    Согреться сладким и дешевым взваром можно было и в лавках — сбитенщики зазывали посетителей шутками и прибаутками, а постоянных клиентов завоевывали фирменными рецептами.

    Закат популярности наступил, когда в Россию завезли чай, а забвение национального напитка наступило после года.

    Дешевый чай из Китая заполонил рынок и о сбитне забыли окончательно.

    Попытки всколыхнуть народную память стали предприниматься только в последние десятилетия, но пока сбитень по всем статьям уступает не только чаю и кофе, но и вредным газировкам.

    Сбитень и медовуха — какая разница?

    Сбитень и медовуха — яркая иллюстрация того, как из идентичных исходных получаются принципиально разные результаты.

    Компоненты для обоих напитков одни и те же, за исключением дрожжей, отвечающих за крепость, но методы приготовления разнятся существенно:

    • Сбитень готовят из смеси меда, ароматных и целебных трав, пряностей и воды.

      Сбитень народный Освященный в Мелитополе

      После сбивания ингредиентов получается согревающий и утоляющий жажду напиток. Для повышения градуса домешивают готовый алкоголь. Крепость — не более 7%об.

    • Медовуха похожа по составу, но в процессе приготовления участвует хмель или дрожжи.

      Сбитень народный от простатита: уникальное средство

      В старину хмельной мед бродил в бочках по 15 лет, сейчас все происходит по ускоренному сценарию. Крепость готового напитка — до 16%об.

    Чем полезен?

    Польза сбитня объясняется его составом: мед, лечебные травы и специи содержат витамины и полезные вещества. Приготовить теплый медовый напиток несложно и он будет безусловно полезен в следующих случаях:

    • Профилактика простудных заболеваний.

      Напиток хорошо согревает и насыщает витаминами.

    • В состав можно включить травы для расслабления или придания бодрости — вы можете составлять собственные рецепты с учетом потребностей.
    • Расширение сосудов, улучшение кровообращения.
    • Активизация обменных процессов и пищеварения.
    • Положительное влияние на работу сердца и сосудов.
    • Противовоспалительное и противокашлевое действие при включении в состав девясила, шалфея, чабреца и отваров других целебных растений.
    • Облегчение состояния при алкогольной интоксикации (имбирь, иван-чай).
    • Восстановление сил после физических нагрузок и болезней.

    Сколько хранится?

    Горячий напиток не хранят — его, как и чай, готовят для употребления в течение часа.

    Холодный сбитень можно хранить в стеклянных бутылках или бочонках в течение года, а перед употреблением разогревать или пить охлажденным.

    Немного истории о продукте

    В помещении должно быть прохладно и темно.

    Как приготовить сбитень?

    Единственный обязательный компонент сбитня — мед, остальные ингредиенты и технология могут незначительно меняться.

    Приготовление по простой технологии не занимает много времени, заварной метод сложнее и дольше, он предусматривает сбраживание сусла и меда, патоки и пряностей в течение 14 дней. Традиционный рецепт включает гвоздику, имбирь, зверобой, лавровый лист, стручковый перец, кардамон, корицу, мяту, шалфей.

    Для приготовления потребуются два сосуда с водой — один для растворения меда, второй для отвара из трав и пряностей. На завершающем этапе содержимое сосудов смешивают.

    Монастырский

    Ингредиенты:

    • Три литра воды.
    • Килограмм меда.
    • Две чайных ложки свежего хмеля.
    • Травы и пряности по вкусу (чабрец, зверобой, имбирь, корица, гвоздика и т.

      Сбитень народный Освященный в Мелитополе

      д.).

    • Половина стакана крепкой заварки черного или зеленого чая.

    Приготовление:

    • Растворите мед в воде, добавьте травы и пряности и варите не меньше трех часов.
    • Хмель и маленький прокипяченный камешек-грузило завяжите в марлю и опустите в кастрюлю.
    • Мед с хмелем варите еще час, если жидкости остается мало, долейте горячую воду.
    • Процедите в трехлитровую банку, прикройте марлей и оставьте бродить.

      Мед с хмелем забродит через пару дней.

    • После окончания брожения влейте крепкий чай.
    • Несколько раз профильтруйте, перелейте готовый сбитень в бутылки, закупорьте и выдерживайте не меньше года.

    Холодный монастырский сбитень-пиво

    Ингредиенты:

    • г меда.
    • патоки.
    • Пол-литра пива.
    • Пол-литра воды.
    • 5 г мяты.

    Приготовление:

    • В одной емкости растворите мед и патоку в горячей воде.

      Варите 15 минут.

    • В другой посуде столько же времени варите пиво с мятой.
    • Смешайте обе части и дайте остыть до комнатной температуры.
    • Разлейте в бутылки и оставьте на 7 дней в холодильнике.

    Горячий заварной сбитень

    Ингредиенты:

    • г меда.
    • г сахара.
    • Два литра воды.
    • Сухие травы: зверобой (3 ч. л.), мята (2 ч.

      Настойка сбитень народный

      л.), чабрец (0,5 ч. л.).

    • Пряности: гвоздика (2 бутона), черный перец горошком (6 шт.), корица (1 ч. л.), имбирь (0,25 ч.л.), кардамон (0,5 ч.

      л.).

    • Половина лимона.

    Приготовление:

    • Вскипятите стакан воды, растворите в нем мед и сахар.

      Старинный сбитень возвращается. Из чего и как приготовить древнерусский напиток?

      Варите, помешивая, пока масса не станет густой и однородной.

    • В оставшейся воде 20 минут варите травы и пряности. Настаивайте минут.
    • Процедите отвар, смешайте с медом и подогрейте, не доводя до кипения.

    Классический малиновый

    Ингредиенты:

    • г меда.
    • Пол-литра воды.
    • мг малиновой наливки.
    • г малинового сока.
    • По вкусу — липовый цвет, чабрец, зверобой, мята.

    Приготовление:

    • Мед размешайте с малиновым соком и поварите 15 минут на тихом огне.
    • Добавьте наливку, варите еще 5 минут.
    • Пряности и травы залейте горячей водой и варите 20 минут.

      Процедите отвар.

    • Смешайте обе части.

    Винный рецепт

    Ингредиенты:

    • Полкилограмма меда.
    • Литр воды.
    • Литр сухого красного вина.
    • Пряности: имбирь, гвоздика, чабрец, липа, корица — по вкусу.

    Приготовление:

    • В отдельных емкостях вскипятите воду и нагрейте вино.
    • В вино добавьте специи и варите на тихом огне 10 минут, не доводя до кипения.
    • В воде растворите мед и варите полчаса при постоянном помешивании.
    • Вино процедите и соедините с медовой водой.

    Как сделать можжевеловый?

    Ингредиенты:

    • г меда.
    • Пол-литра воды.
    • 10 ягод можжевельника обыкновенного.
    • Лимон.
    • Один кайенский перец.
    • Три бутона гвоздики.
    • Треть чайной ложки тертого имбиря.
    • Звездочка бадьяна.

    Приготовление:

    • В половине воды растворите мед, варите около часа.
    • Во вторую половину воды добавьте лимонный сок, измельченную цедру и пряности.

      Варите на тихом огне минут Процедите.

    • Смешайте две части.
    Важно! Можно использовать только ягоды дикого можжевельника — остальные виды этого растения ядовиты.

    С черносливом

    Ингредиенты:

    • Полтора литра воды.
    • столовых ложки меда.
    • г чернослива.
    • 10 плодов шиповника.
    • Бутон гвоздики.
    • Четверть чайной ложки тертого имбиря.

    Приготовление:

    • Помойте чернослив и шиповник.
    • В литр кипящей воды загрузите чернослив, шиповник, гвоздику и имбирь.

      Сбитень народный освященный – tovar2016

      Варите 30 минут на маленьком огне.

    • В мл воды растворите мед и варите полчаса.
    • Кастрюлю с черносливом снимите с огня, укутайте и оставьте на часа, чтобы отвар настоялся. Процедите.
    • Смешайте с медовой водой и пейте теплым.

    Как делать с клюквой?

    Ингредиенты:

    • Литр воды.
    • Две столовых ложки меда.
    • г клюквы.
    • Бутон гвоздики.
    • Щепотка тертого мускатного ореха.

    Приготовление:

    • Ягоды обдайте кипятком и раздавите.
    • Залейте клюкву водой, добавьте гвоздику и варите около 5 минут.

      Добавьте мускатный орех. Настаивайте полчаса.

    • Процедите отвар, нагрейте его до 60оС и смешайте с медом.

    Сбитень можно подсластить медом или сахаром.

    С облепихой и календулой

    Ингредиенты:

    • Полтора литра воды.
    • г меда.
    • г облепихи.
    • Половина чайной ложки тертого имбиря.
    • По столовой ложке сушеной душицы и календулы.
    • Пара гвоздичек.
    • Палочка или чайная ложка сухой корицы.

    Приготовление:

    • Разомните облепиху.
    • Залейте ягоды литром воды и варите минут.
    • Всыпьте травы и пряности, прокипятите на тихом огне еще минут
    • Кастрюлю накройте крышкой на 10 минут.

      Сбитень освященный народный для лечения простатита

      Процедите отвар.

    • Мед растворите в мл горячей воды и варите полчаса.
    • Смешайте обе части.

    С мятой и яблоками

    Ингредиенты:

    • Полтора литра воды.
    • г меда.
    • Два яблока.
    • Чайная ложка сухой мяты или несколько свежих листиков.
    • Гвоздика, корица, имбирь — по вкусу.
    • Половина лимона.

    Приготовление:

    • Мед смешайте с двумя стаканами воды и варите на тихом огне.
    • Разрежьте яблоки, удалите семечки и залейте оставшейся водой.

      Добавьте имбирь, гвоздику, мяту, корицу и лимонную цедру. Варите полчаса, а потом накройте крышкой и дайте настояться минут Процедите напиток.

    • Смешайте мед с яблочным отваром, добавьте лимонный сок.

    Противопоказания

    Сбитень — не просто согревающее питье, он насыщен активными веществами меда и растительных компонентов.

    Это следует учитывать, если есть аллергия.

    Медовый сбитень средство для лечения желудка

    Кому не следует принимать напиток:

    • Напиток с алкоголем противопоказан детям, беременным и кормящим грудью женщинам.
    • Сбитень не рекомендуется маленьким детям и взрослым, страдающим астмой и кожными болезнями.
    • При сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени необходимо проконсультироваться с врачом и пить сбитень небольшими порциями, наблюдая за изменениями в самочувствии.

    Горячий сбитень согреет зимой, холодный освежит в летнюю жару.

    Медовый напиток хорошо сочетается с несладкой выпечкой, сушками и пресным печеньем.

    Когда-то для этого напитка существовали специальные керамические чашки-сбитницы с крышками и носиками — в них питье долго не остывало и не обжигало.

    Надеемся, отсутствие специальной посуды не омрачить ваше удовольствие от исконно русского питья.

    Сбитень народный Освященный в Мелитополе

    Пишите, пробовали ли вы сбитень и как он вам понравился.

    Цена: от 237 руб. 1 237 руб.




    Оригинальный товар. Гарантия качества.

    Как оформить заказ на Сбитень народный Освященный?


    1. Выберите интересующий Вас продукт и нажмите кнопку "Купить";

    2. Укажите в форме заказа контактные данные;

    3. Вам перезвонит наш сотрудник для подтверждения заказа;

    4. Получите посылку на почте в Мелитополе и оплатите после её проверки.